Entre las especiliadades de la cocina de Bassano tenemos que destacar “I Bigoli”, “L’asparago doc” e “Il radicchio rosso”, además de la cocina italiana tradicional y numerosos itinerarios gastro-enológicos. Bassano también es famosa por la producción de su grappa. Junto al puente cubierto merece la pena visitar la antigua sede de las Distillerie Nardini.