Tra le specialità della cucina di Bassano vi segnaliamo “I Bigoli”,”L’Asparago doc” e “Il Radicchio rosso”, oltre alla cucina italiana tradizionale e numerosi itinerari eno-gastrologici. Bassano è inoltre famosa per la produzione della grappa.

Al lato del Ponte Vecchio merita la pena visitare una antica sede delle Distillerie Nardini.